台湾往復縦断２０１１（１７）

　台湾中部・斗六のスズキの販売店を出発し、中心街に入っていく。「阿國獅」という店で昼食。ここは有名な店らしく、テレビでの取材の写真が何枚も壁に飾られている。

　いかにも台湾らしいのは調理場が通りに面していること。大勢の人たちに見られるようになっている。これが台湾流！？

　台鈴のみなさんとの楽しい食事。

　メインは豚丼。きっとこの豚丼が店の名物なのだろう。

「いただきま～す！」

　さっそくボリューム満点の豚丼に食らいつく。

　日本だったら豚丼の単品ですませてしまうのだろうが、ここは「食大国」の台湾。さらにほどよい脂分の豚肉料理と青菜＆豚肉、ソーセージ、ピータン、イカ料理…などが次々にテーブルに出てくる。

　豚三昧は台湾料理の基本だ。

斗六の中心街に入っていく

斗六の「阿國獅」で昼食

調理場は通りに面している

ここは有名な店らしい

台鈴のみなさんとの楽しい食事

「さー、食べるぞ！」

７５８３、豚丼とスープ

ほどよい脂分の豚肉

青菜と豚肉

ソーセージとピータン