「旧満州走破行2004」(83)
10月17日(日)晴のち曇 大連→瀋陽(その4) 第27日目
今回の旅の出発点の瀋陽に戻ってきた。
瀋陽北駅近くの高層ホテル「商貿飯店」に泊まり、瀋陽の目抜き通りを歩いたあと、ホテル近くの海鮮料理店「海浩灌湯包酒店」で夕食だ。
「貝三昧」の夕食。3種の貝料理とカキ鍋。そのほかシャチと肉料理、野菜料理、それと餃子と包子を食べた。
餃子と包子はよく似ているが形が違う。それと餃子の皮の粉は発酵させていないが、包子の皮の粉は発酵させている。餃子は北で包子は南という地域の違いもある。
夕食を食べ終わると瀋陽北駅まで行き、そこから夜の瀋陽の町を歩いた。
海鮮料理店で夕食
生簀のアサリ
夕餉のテーブル
貝料理
貝料理
貝料理
カキ鍋
シャチ
包子