2008-11-17から1日間の記事一覧

カソリの食文化研究所：第２２回　士別編

（『ツーリングＧＯ！ＧＯ！』２００４年８月号所収）札幌からさらに北へ。スズキＤＲ－Ｚ４００Ｓで北の大地を突っ走り、塩狩峠を越えて士別へ。目指すのは郊外の丘陵地帯にある「羊と雲の丘」。ここで北海道ならではの羊肉料理を食べるのが、一番の目的…