2008-08-15から1日間の記事一覧

韓国食べ歩き：第１３回

（『あるくみるきく』１９８７年１月号所収）人家二大行事韓国では初冬のダイコンやハクサイのキムチの漬け込みの季節を「キムジャン」と呼んでいる。そのキムジャンの季節に、私は以前、プサン（釜山）に行ったことがある。市場にはダイコンやハクサイ…