2008-10-15から1日間の記事一覧

カソリの食文化研究所：第１３回　浜松編

（『ツーリングＧＯ！ＧＯ！』２００３年８月号所収）夏の厳しい暑さを乗り切るのには食べるのが一番。その中でも栄養価の高いうなぎの効果は絶大だ。うなぎには良質なタンパク質やカルシウム、ビタミンＡ、Ｅなどが豊富に含まれているが、とくに夏バテに…